Darjeeling Tee (bio), 100g, lose Blätter

Darjeeling Tee (bio), 100g, lose Blätter

Artikelnummer: E-2103
Haltbar bis: 08.11.2026
GTIN: 4250451621033
Kategorie: Tee

Schwarzer Tee, fair gehandelt und aus kontrolliert biologischem Anbau (FR-BIO-01)

(Preis gilt pro Stück. Ein Karton enthält 6 Stück.)

5,99 €

59,90 € pro 1 kg

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Beschreibung

Was macht den Darjeeling so besonders?

Darjeeling-Tee ist eine der renommiertesten Tees der Welt. Die Höhenlage, die Frische und Gediegenheit des Klimas in den Ausläufern des Himalaya machen ihn zu einer Spezialität und verleihen ihm sein charakteristisches Aroma. Nachdem er von Hand gepflückt wurde, werden die Knospen in zwei Blätter gerollt und in feuchter und luftiger Umgebung oxidiert. Nach 3 bis 6 Stunden entfaltet sich das charakteristische Aroma und die schöne kupferne Farbe. Nun werden die Blätter getrocknet und von Hand sortiert. Nur die noch ganzen Blätter werden zur Herstellung dieser besonderen Teemischung verwendet. Diese Auslese verleiht ihm seinen feinen Körper, die charakteristische Kupfer-Färbung und sein reifes Aroma.

Wer produziert den Tee?

Seit 2005 vereinigt das "Potong Tea Worker Committee“ 343 Arbeiter und ihre Familien nepalesischer Abstammung in dem ehrgeizigen Programm zum biologischen Anbau von Tee im Garten von Potong. Das "Potong Tea Worker Committee“ führt Schulungen für die Stärkung der partizipativen Managementfähigkeiten ihrer Mitglieder durch und fördert die nepalesische Identität und Kultur.

Was bewirkt der Faire Handel vor Ort?

Die Fairtrade-Prämie erlaubt der Organisation, die bis jetzt unzulänglichen sanitären Einrichtungen des Dorfes zu verbessern und den besten Schülern Stipendien für das Studium zu gewähren.